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Agri 2024全新菜單
來自主廚朱捷對土地的溫柔情懷與兒時回憶，
榮幸邀請台灣首席釀酒師 - 陳千浩聯手獨家呈現餐酒搭，
同時推出聯名限量葡萄酒。
甜點更與華人冰王蜷尾家李豫合作台式風情創意冰品，
三位大師無獨有偶地將對風土的熱情與記憶中的美好融入菜餚中，
堅持職人的精神，為大家呈現出全新風貌的Agri。
初來到 Agri，賓客們會驚豔於眼前遼闊的綠色丘陵。
這裡擁有簡潔而溫馨的空間設計，
主廚依照不同時令量身訂製的精緻菜單，
巧妙運用台豐農場栽培與當令新鮮食材，
將細膩與溫柔注入料理，為食客帶來溫暖且會心一笑的體驗。
希望透過這季菜單再現日常生活中的氣味記憶，
帶給賓客視覺與味覺的雙重饗宴，勾起內心深處的美好回憶。
Lunch / Dinner by 朱捷｜NT$3,880 +10% / 位 (10 Course)
Wine Pairing by 陳千浩｜NT$1,080+10% / 位 (4 Glasses)
• NV Bellavista Alma Cuvée Brut Franciacorta
來自北義大利Franciacorta產地的氣泡酒，風味充滿活力，細緻氣泡口感與綿密清新的香氣，散發成熟的西洋梨與香草芬芳。
• Agri Kyoho Wine 夏神峰
專為Agri釀製的紅酒，採用彰化大村巨峰葡萄，經超低溫浸泡發酵八天後手工釀造，帶有新鮮果香伴有濃郁覆盆子清香，細膩活潑。
• Château Puy Mouton Saint-Émilion Grand Cru 2016
來自法國 聖愛美農 Puy Mouton 頂級酒莊，由赤霞珠、品麗珠和梅洛經八年熟成釀造，典雅花香散發桑椹與櫻桃芬芳，回甘帶有細緻辛香料風味，餘韻悠長。
• Moscato Oro Vino Formosa 台灣埔桃酒
台灣唯一世界十國獲獎之國產葡萄酒。採用台中后里的黃金麝香葡萄，酒體細膩，帶有蜂蜜和蜜餞水果、太妃糖和橙花的香氣，甜度和酸度平衡優雅。
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